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Pocky: los dulces japoneses más ricos y famosos del mundo
Pockys, los Dulces Japoneses más Ricos y Famosos del Mundo
Los dulces japoneses famosos se caracterizan por ser muy coloridos, ricos y de muy buen aspecto. Los dulces tradicionales japoneses (wagashi) son una práctica de arte en sí mismos y producidos para estimular los cinco sentidos. También como rasgo característico de su cultura, muchos dulces japoneses reflejan los cambios de estación y las emociones que acompañan a estas tradiciones.
¿Sabías que los dulces japoneses desde el sabor, la textura, su aspecto, el olor y su nombre, representan los ingredientes de temporada y los colores cambiantes del paisaje?
Por ello, hoy hablaremos de uno de los dulces japoneses que le han dado vuelta al mundo por su singularidad de diseño y sus deliciosos sabores. Han llevado un poco de la cultura japonesa a muchas partes del mundo.
Historia de los Dulces Japoneses más Famosos: Pockys
El dulce japonés Pocky nació en 1966, una época en donde los únicos chocolates en Japón solo se podían conseguir si eran importados de Europa y Estados Unidos. La receta original de Pocky era una combinación sencilla de galletas finas con forma de barra cubiertas de arriba a abajo con chocolate suave y fue creada por Ezaki Glico.
En sus inicios, el público objetivo de este dulce japonés eran las mujeres jóvenes que buscaban un bocadillo ligero y conveniente para disfrutar sobre la marcha. Al principio era un tema innovador, pero con el tiempo la sensación de los Pockys en las yemas de los dedos era pegajosa y ya no resultaba muy atractivas para los consumidores objetivo.
Dejar una parte sin cubrirla de chocolate, resultó en una mejor experiencia de consumo y, además, acuñó para siempre el aspecto característico de las galletas japonesas Pocky que hoy conocemos y que amamos.
A finales de la década de 1960, la popularidad de Pocky se disparó y su consumo se extendió por todo el mundo, hasta con una subsidiaria en Tailandia en 1970. Posteriormente, comenzó a lanzar nuevos sabores como almendra y el muy conocido Pocky de fresa.
Los deliciosos sabores de Pocky llegaron a conquistar todos los mercados asiáticos en los años posteriores; seguido de ello, también alcanzaron al oeste hacia Europa y América del Norte. Para esta etapa ya había una gran cantidad de nuevos sabores, así como un puñado de alias de palitos Pocky.
¿De dónde viene el nombre de Pocky?
¿Sabías que Pocky, un nombre derivado de pokkīn? Se trata de una palabra onomatopéyica que describe el sonido de chasquido que resulta al romper un palo en dos. Si bien la mayoría de los mercados optaron por seguir con el apodo de Pocky, en algunos lugares se les llamaba diferente. Por ejemplo, en Malasia se conocía como Rocky, en Europa como Mikado, llamado así por un juego de palitos para recoger.
En la actualidad, la producción de Pocky supera los 500 millones, con el chocolate, la fresa y las galletas y la nata liderando las ventas. Sin embargo, esa trifecta clásica difícilmente representa el vasto mundo de sabores extraños y maravillosos.
Dependiendo de dónde compres tu Pocky, puedes encontrar cajas de edición limitada de temporada, como kiwi mango y camote morado, sin mencionar las variantes regionales con sabor a melón Yubari similar al melón.
Popin’ Cookin’, los Dulces Japoneses que revolucionaron internet
A diferencia de los dulces Pocky, los Popin’ Cookin’ son unos dulces japoneses un poco más modernos y que han alcanzado mayor popularidad gracias al internet. Básicamente, son empaques con polvitos que al mezclarlos con agua forman una masa con la que puedes preparar comida en miniatura.
Son completamente adorables; solo imagínate un hermoso plato de sushi en miniatura o una mini hamburguesa con sus papas de acompañamiento, igual en su diminuto tamaño. Son divinos, fáciles de preparar y deliciosos; sin duda, unos dulces japoneses que debes de probar y compartir en tu Facebook o Instagram.
Desde 1978, estos dulces solo eran populares en Japón y la empresa no había logrado abrir su mercado a otros países, especialmente los de occidente. Sin embargo, gracias a internet, lograron un nivel de popularidad inmenso y ahora los puedes comprar con solo visitar la tienda de Dokkoi Japan.
¿Qué son los Dulces Japoneses Popin’ Cookin’?
Básicamente, se trata de un dulce japonés que tu podrás preparar; sin importar cual compres, recibirás unos empaques de azúcar de colores, acompañados de moldes especiales para que le puedas dar la forma final. Estos moldes son para las piezas principales de tu bocadillo y todos sus elementos decorativos.
Aunque en la mayoría de los países donde se vende el Popin’ Cookin’ se le considera un dulce, en la tierra del sol naciente va más allá de un simple bocadillo. Esto se debe a que tienes que prepararlo prácticamente desde cero y así estimular todos tus sentidos y tu creatividad.
Sobre su contenido, es azúcar completamente comestible y natural acompañada de colorantes naturales que no dañan la salud. Puedes comerte todos los que quieres pues no es un producto tóxico.
¿Cómo se preparan dulces japoneses?
Para disfrutar del sabor de los Pockys y tus Popin’ Cookin’, debes saber como prepararlos los Popin’ Cookin en su interior habrá una guía de cómo prepararlos. La receta es muy sencilla y, aunque cada una es diferente dependiendo de la miniatura que vayas a preparar, hay pasos básicos para que los puedas hacer; estos son:
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Abrir cada uno de los empaques que vengan dentro de tu caja.
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Cortar debidamente los moldes para las piezas principales y las decorativas.
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Cada uno de los sobres, tendrá indicado a que pieza corresponde; no los revuelvas porque, si lo haces, no te resultará.
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Agrega el polvo y la cantidad indicada de agua para que se puedan hacer y revuélvelos hasta que queden bien mezclados dentro de su molde.
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Una vez integrados, los meterás a tu microondas por unos cuantos segundos y estarán listas.
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Al final, solo arma tu Popin’ Cookin y disfruta de este dulce japonés.
Sin duda, los Pockys y los Popin’ Cookin’ son dos de los dulces japoneses famosos que en todo el mundo son conocidos. Si quieres comprar los tuyos, en la tienda en línea de Dokkoi Japan, en la categoría de Alimentos, los encontrarás. Puedes también visitarnos en cualquiera de nuestras sucursales y conseguir todos los que quieras.
Pockys | Dokkoi Japan
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